01 of 09
Tähistage saarte maitset nende maitsvate kulinaarsete pidustustega!
Trinidadi ja Tobago kreolli küpsetatud kook ja koor, mis on kõige populaarsem Trinidadis asuvas Maracase rannas. © Trinidad Development Co Kariibi mere piirkonnas on mereannid kohaliku hinnaga kõrgeim. Erinevad kultuurilised taustad ja piirkondlikud eelistused aga nõuavad erinevatest saartest erinevad maitsed ja eritoidud, mis muudavad need kohalikud toiduperioodide üritused, mida iga näljane külastaja soovib hammustada!
02 09
Portlandi Jeruumakohvik, Jamaica
Müüjad valmistades liha igal aastal Portland Jerk Festival. © Jamaica turismiinfo Kõik armastavad jerksid - jerk vürtsid, see on.
Jamaica Portland Jerk Festivalil on traditsiooniline Kariibi mere vürtsi segu, mis on tuntud kui "jerk", näidendi tärk, mille hulka kuuluvad ka köögid Jerk Chicken, Jerk Conch, Jerk Sausage, Jerk Pork ja Jerk Lobster.
Aga mis on jerk, täpselt? Jamaikale pärinev vürtside segu koosneb kahest olulisest koostisosast: pruunist ja šotišokkkapoti paprikast, erinevatest tšillipiparitest, peamiselt Kariibi merest.
Portland Jerk Festivalil on see Jamaica lemmik tähelepanu keskpunktis, mitmete saare lemmikutega nagu riis, leivapuu ja jamss pakutakse mitmesuguseid jerk-maitsestatud liha.
Portlandi Jeruupakkide festival, mis koosneb toidust, muusikast ja lõbustustest ja toimub igal aastal juulis , on suurepärane üritus kõigile - nii kaua, kui jõuate söögikohast välja.
03 alates 09
St. Croixi toidud ja veinid
Peokokad 2014. aasta St. Croixi toidu- ja veinikogemuses Sunset BBQ. © J.Price Foto Püha Croix mõnikord jätab tähelepanuta oma sõsar saarte, St Johni ja St Thomas , kuid kaugemal USA Neitsisaared on muutunud tähelepanuväärne kuumtöök kulinaarse talent. Need kohalikud köök oskused on täies ulatuses näidatud iga-aastasel St. Croixi toidu- ja veinikogemuse näitusel, nädalavahetustel kulinaarsete sündmuste seeriatega, mille hulka kuuluvad eraviisilised õhtusöögid, toiduvalmistamise meeleavaldused ja nädalavahetuse toidufestival, kus osaliselt lähevad kohalikud heategevusorganisatsioonid.
04 09
Conch Festival, Turks ja Caicos
© KimCarpenterNJ kaudu Flickr Turks ja Caicos on maailma ainuke kaubanduslik Conchi talu kodu, kes on uhke selle pika ajaloo pärast, et kasvatada, koristada ja koristada neid super-koorega merereid. Providenciales'is toimuv iga-aastane Conchi festival on oma mollusk-südamlikule kultuurile iseloomulik toit, toit, muusika ja tervislik annus konkurentsi kategooriate kaupa, sh parim koorikriis, parim koorikriis ja parim erikohvik.
Iga aasta novembri lõpus toimuv festival on suur külastajate huvi mitte ainult selle maitsva köögi tõttu, vaid selle poolte õhkkonna ja magusate kohalike vibude eest.
05 09
Kariibi veini ja toidu festival, Turks ja Caicos
Peekokk grilli valmistamiseks Kariibi mere turgude ja veinide festivalil Türkides ja Caicos. © Kariibi mere toidu ja veini festival Kariibi mere turistide populaarne turistide ja kohalike lõbude turg Turks ja Caicos on Kariibi mere veinide ja toidu festival, mis on Kariibi mere piirkonna festivali stseenis suhteline uustulnuk, kuid kiirelt kiireneb. See saarefestival tervitab igal aastal novembris Provo'is tervisekogusid, et valmistada, süüa ja tähistada Kariibi mere piirkonna toiduaineid ja veine. Kariibi veini- ja toidufestival on erakordsete õhtusöögitellimuste ja kohaliku tänavapiletiga seotud ürituste toimumispaik, mis on 2-päevane "kulinaarne ekstravagant", mida toiduhuvilised ei taha jääda!
06 alates 09
Trelawny Yami festival, Jamaica
Trelawny Yami festival tähistab seda alandavat mugulat. © M Brubeck via Flikr Mitte kala fänn? Ära karda! Jemaalikast pärinev Trelawny Yami festival võib teie jaoks just olla Kariibi mere toidu fest.
Selle viiepäevase ürituse toimumise rohkem kui 10 000 külastaja aastas keskendub yamsile (või magusatele kartulitele nende jaoks, kes on meie riikides) ja on kaugel oma aia-sort festivalist. Kuigi see keskendub suurel määral oma tähelepanelikkusele yam-kesksetest roogadest ja parimatest yam köökidest võistlustelt, tunnustab Trelawny Yami festival ka yam kuningat ja kuningannat, kuvab külastajatele imetlemiseks hiiglaslikke yamas, pakkudes lõbusaid jaemüügiga mänge noored festivali külalised.
Iga aasta aprilli toimumise ajal on tõesti ainult üks asi öelda selle uberi, mugula sündmuse kohta: see on yam hea aeg!
07 09
St. Lucia toidu- ja romaani festival, Saint Lucia
The Pitons, St. Lucia. © Bob Curley Mis on toidupestival ilma vähese joomata? Püha Lucia toidu- ja rumbafestivalil ei pea te teada!
Iga aasta oktoobri lõpus toimub see St. Lucia sündmus, kus pakutakse toiduvalmistamise demosid, täidetud peakokkide loenguid, õhtusööke, kohalikku piletihindu ja üle 40 erineva rummi degusteerimist Kariibi mere piirkonnast.
See neljapäevane üritus toimub St Lucia loodeosas Rodney Bay Village'is ning aitab edendada St Lucia kööki, Kariibi mere kööki ja loomulikult Kariibi mere rummi ülimuslikkust.
08, 09
Saborea !, Puerto Rico
Ropa Vieja. Foto © Vanessa Query Escambroni rannal igal aastal toimuval tohutul toidufestivalil Puerto Ricas pakutakse kolmepäevase ürituse jaoks ekspertidega rahvusvahelisi ja kohalikke kokkaid, millel on üks konkreetne eesmärk: tähistada maailma tipptasemel toitu ja jooke. Selle festivali, mis hõlmab võistlusi, loenguid, degusteerimisi ja täiskohaga toitu, ei jää ükski, kellele ei meeldi keegi, kes hindab veini luksust ja einet, kus pakutakse kulinaarseid isiksusi, tippkokke ja loomulikult kohalikku piletihinda.
Aprillis igal aastal, Saborea! on kulinaarsete asjatundjate ja erakordsete köökide tähistamine, mis kõik toimuvad Puerto Rico ilusas saarel helge saarekultuuri ja tervitatava kohaliku vibe kaudu.
09 09
San Pedro Lobsterfest, Belize
Kabariid. © NOAA Flickr kaudu Belisee võis pidada 8-päevase festivali, mis oli pühendatud maitsva homaariküügi tähistamiseks, mitteametlikult oma pealkirja "Vähkide rahvas".
Iga aasta juunis toimuv San Pedro Lobsterfest tähistab "homaarhooaja" algust Belistis - sündmus, mis on ilmselgelt tähistamise põhjus! San Pedro Lobsterfest on üritus, kus on vaja homaaripüüdvaid võistlusi, suurt valikut kohaliku köögi, mille homaar on selle keskmes, ja festivali lemmikud, sealhulgas kohalik muusika, käsitöö ja kuningate kroonimine. , käed kokku.