Itaalia kokandusklassid ja koolid
Itaalia keele valmistamise klassi või toiduga seotud ekskursioonide kasutamine on muutunud väga populaarseks. See on hea viis oma puhkuse kombineerimiseks õpikogemusega ning ka teie valitud piirkonna toidu ja traditsioonide tundmaõppimiseks. enne küpsetusklassi broneerimist või kulinaarreiside tegemist on mõni asi, mida soovite mõelda.
Itaalia keele valmistamise klassi või reise valimine
Itaalia keetmisklassid ulatuvad poolpäevast nädalani või kauem.
Mõelge nendele küsimustele enne programmi valimist:
- Kui kaua ma tahan kulina toiduvalmistamisprogrammis kulutada?
- Kas ma tahan võtta eraklassi või grupitunde?
- Kas ma tahan valida, mida ma õpetan süüa või võtma kursuse, mis on juba välja toodud?
- Mis osa Itaaliast ma tahan külastada?
- Kas ma tahan maksta ainult toiduvalmistamise klasside eest või ma tahan söögituba, mis sisaldab ruumi ja lauda ning muid tegevusi?
- Kas ma tahaksin küpsetamise käigus lihtsalt küpsetada või teha muid asju, näiteks külastada kohalikke turge, maitsma veini või võtma eskordseid ekskursioone lähistel asuvates linnades?
- Kas ma tahan võtta klassid Itaalia keelt või emakeelset inglise keelt kõnelevat keelt, kes elab Itaalias või on õppinud regionaalset keetmist ulatuslikult?
Itaalia keetmiskoolid
Itaalia keelekoolid on väga erinevad, alates individuaalsetest klassidest, mida õpetatakse B & B-sse või agriturismo juurde, et valmistada ette professionaalsete köökidega koolid. Itaalia toidul pole sellist asja nagu küpsetamine, kuna iga küpsetamine erineb piirkonnast, nii et iga piirkond pakub veidi erinevat klassi.
Siin on näidised toiduvalmistamise klasside ja koolide kohta, mida Itaalia erinevates piirkondades kaaluda.
Toscana on ilmselt kõige populaarsem piirkond toiduvalmistamise puhkuseks.
- Ühepäevasele Toscana peakokile saades (Itaalia valitud teave ja broneerimine), külastavad õpilased esmakordselt Firenze keskmist turgu, et osta koostisosi, seejärel naasevad söögi valmistamiseks lähedal asuvasse kooli.
- Selles Firenze kokandusklassis üritavad õpilased turule ja valmistada ette 3-käiguline Itaalia sööki.
- Toscana Saporita Cooking School lähedal Lucca pakub kursusi, mis sisaldavad majutus, toitlustamine ja ekskursioonid. Üks meie lugejad jagab Toscana Saporitas kogemusi ja fotosid.
- Judy Witts Francini on Ameerika päritolu kokandus, kes õpetas Firenesse palju aastaid toitu valmistama. Tema Divina Cucina klassid - ühel päeval kuni üks nädal - õpetatakse nüüd keskaegses Toscani linnas Colle Val d'Elsa, kuid ta pakub endiselt ühepäevast Firenze turuväljakut. Ta teeb ka Sitsiilia keetmist kaks korda aastas.
- Toskaani köögikoolid
Kultuurikoolid teistes Itaalia piirkondades
- Bella Baita Mountain Retreat pakub Itaalias loodeosas Piedmont'e Alpides koka koosolekut, kus õpilased valmistavad 2-3-kohalist õhtusööki (ja söövad seda), mis on isikupärastatud õpilaste jaoks. Leibkonna või pitsa valmistamiseks on puuküttega ahi, omanikud, Itaalia peakokk ja Ameerika päritolu koka õpetavad klassid. Lugege mu Bella Baita Bed and Breakfasti arvustust.
- Lazio maakonnas (Rooma ümbruses) Itaalia maitse pakub maamajas kohandatud toiduvalmistamise klassiruumi (transport võib korraldada) ja toiduretusi Roomas, Rooma lõunaosas asuvas Casa Gregorioos , kus pakutakse Romani maakohtu kulinaariapuhkust. Rooma kohviku 3-tunnise toiduvalmistamise klassi kohta vaadake teemat "Õppimine romaajahu valmistamiseks".
- Lõuna-Itaalia Puglia maakond, jalatsi kand, on ikka natuke pekstud rajal. La Cucina juures Gelso Bianco'il on mitmesuguseid gastronoomilisi programme alates nädalat pikkustest eluruumide kursustest kuni poolpäevase ekskursioonini, mis toimub nende masseria'is või maamajas. Jalgratturid võivad proovida ühte oma Chefi Bici programmides, jalgrattaga ekskursiooni koos külalistemajaga.
- Le Marche asub Kesk-Itaalias, teine on röövitud ala. La Tavola Marche on mahepõllumajandus, kus on külalistemajad ja küpsetusruumid trühvli riigis. Valige pool- ja täiskohaga klassid või mitmepäevased hooajalised programmid ja spetsiaalne kursus, mida õpetab Ameerika paar, kes on teinud oma lemmikloomade koju.
Kulinaaria-ekskursioonid kogu Itaalias
Kui te pole kindel, kuhu soovite minna, pakub Cooking Vacations ühepäevast Itaalia keetmisprogrammide paljunemist paljudes Itaalia piirkondades, sealhulgas Amalfi ranniku kõige populaarsemas koolis.
Toidu käsitöölised Kulinaarsed õpitoad, mille juhivad kokaraamat algataja Pamela Sheldon Johns, toimuvad Pamela talus Toscanas ja teistes Itaalia piirkondades. Mamma Margaret ja sõbrad on Itaalias mitmesuguseid erilist huvi pakkuvat küpsetamisüritust 3-8 ööd. Valige Itaalia pakub erinevaid pool- või täiskohaga toidud ja veinireisid, sealhulgas toiduvalmistamise klassid.