Cosmopolitan teeb hommikusööki päeva kõige olulisemaks söögiks
Las Vegase nädalavahetustel ärkamine on tavaliselt valulik. Tõde on, et sa ilmselt läksid magama just nii nagu päike langes ja kui sa ärkad, peate tasakaalustama partei taaskäivitamise või oma süsteemi mõne toidu saamise. Ärge muretsege, EC Gladstone, minu kaasautor Las Vegase restoranides : Best for Less leidis hea võimaluse alustada oma päeva Las Vegases Bubbles ja Brunchi juures Cosmopolitan Hotel'is.
Sõltumata sellest, milline sööja teil on, peaaegu kõik leiavad, et armastan hingest. See on üks neist söögikordadest, mis võitleb määratlusega - see võib olla hommikusöök, võib olla lõunasöök või isegi Lõuna-õhtusöögi, see võib olla hommikul või pärastlõunal (kui sa oled õnnelik, ulatub see üksteisest teise). Ja kui teete seda nii nagu mulle meeldib, siis tavaliselt sisaldab see alkoholi.
Mitte kaua läks nädalavahetuse lõunaeine Las Vegasis enamasti Buffetti, kus inimesed võisid otsustada, millist toitu nad soovivad, ja jääda nii kaua, kui neile meeldib, vähesel määral muutes regulaarset teenindust peale valikulise šampanjat (enamik buffet-restorani serveerivad kokteile soovi korral).
Siis otsustas Kerne Simon "Rock N Roll Chef" segada asju oma Simoni juures Palms Place'i restoranis, pakkudes radikaalset "kõikvõimalikku" sööma tervislikku ja dekadtsentrilist brunchi, mis keskendub nendele inimestele, kes hilinesid ja tahavad end mugavalt tunda jõudes lauale oma pidžaamades.
Tõesti See võeti välja nagu looduskaugus, isegi kohalike kuulsustega nagu Holly Madison ja Robin Leach, ja äkki kõik tahtsid tükk hagi.
Nüüd on peaaegu igal Las Vegas Casino-puhkekeskusel laupäeviti ja pühapäeviti vähemalt üks pidu. Kuid üks uus rinnahoidja tõesti seisab ülejäänud üle, mitte ainult suurepärase toidu ja lõbusate õhkkondade jaoks, vaid ka hämmastava väärtusega.
Cosmopolitan Hotel Las Vegasis toimuvad mullid ja söögikoht
Seda kutsutakse lihtsalt Bubbles & Brunchiks ja see asub Las Vegase Cosmopolitani katusel Boulevardi basseinikomplekti ülaosas ainult Overlook Grillis. Olete ilmselt lugenud Cosmopolitanist mujal Go Vegasis: see on kasiino kuurort, nii suurte linna keerukate kui ka noorte parteide tüübid kipuvad armastama Stripi kõige rohkem. Mitmed teised Cosmo pakutavad kohad pakuvad hilisõhtust, sealhulgas Comme Ça ("come sah") ja Wicked Spoon, kuid isegi neid ei saa võrrelda unikaalsete Bubbles & Brunchiga.
See disainitud Cosmopolitan juhatuse peakokk Gerald Chin on natuke teistsugune. Te maksate ühe hinna ja see on tehniliselt "kõik, mida saate süüa", kuid see ei ole buffet, samuti ei telli menüüd. Selle asemel, kui bikiinid blondid sõidavad vabas õhus kohvikutes seksikas tantsuloone, pakuvad serverid teile kümmet kogu maailma valikut, peaaegu tühja stiili ja sööte seda, mida soovite. Pakkumised ulatuvad tapajatest tervislikule, magusale, maitsele ja vürtsile ning kui soovite midagi muud, siis lihtsalt andke neile teada.
Siin on see, mida nad toovad teile Cosmopolitan Las Vegasis Bubblesi ja lõuna poole
- Auruga soe karamell-kaneeli ahv leib, nii suur see võib täita sind üksi, kui sa sõid seda kõike, nii et ole ettevaatlik!
- Üks munapuu krabide benedikt, pehme küpsetatud muna üle Cajun Hollandaise kastmes kargekapsa koogiga.
- Kena naturaalset puhastust pakkiv väike kauss, mis sisaldab lihtsaid segatud marju.
- Väike tass üsna rafineeritud baby spargel salat, pancetta bittidega, murtud seened ja spargli vahtkumm.
- Suhteliselt helde mezze plaat, sealhulgas pehmete paprika Salumi Toscana, Gran Padano ja Brie Savoie juustud, hummus, kuivatatud oliivid ja terve nisu pitas. Jällegi ärge täitke - sa oled ainult poolkaart!
- Lihtsalt väike hammustus (õnneks) praetud kana ja vahvli all vahtrassidega pekanipüreeritud kastmesõli, iga natuke söödav, vihane, pärmi ja magus, kus sa seda tahad olla.
- Mõningast sidrunipulbrist küpsetatud mõned Taylori lahe kammkarbid avanesid
- Hiina char-siu stiilis grillitud sealiha ribad, pehmed, krõbedad, magusad ja näritavad.
- "Steak frites", mõni unts peaaegu või või pehme New Yorgi riivist, mis on maitsestatud meresoola ja "kartulipuderkartulitega" (selline nagu ristmik teadlase ja täiskasvanute vahel). Võite peaaegu vihased, nad päästsid viimaks kõige paremini. Okei, ma olen lahti, see kõik on päris hea.
- Ja siis jõuab suur finaal: salve alkoholist infundeeritud magustoidu veetleb, sealhulgas külmutatud kohvi Kahlua, Blue Moon õlle cupcake, rummi ja koksi Whoopee tükk, tequila infundeeritud punane samet ja valge šokolaadi lollicake, Guiness Stout ja tume šokolaadi lollicake, mimosa jello shot ja kaks šokolaadi kaetud maasikad. Onu!
Kõik see, et 40 dollarit inimese kohta? Jep. Selline tehing, mille peaaegu tunnete süüdi, ei telli Moet Ice Imperiali pudelit. Kui sa seda teevad, siis on see lauale hüppelaud ja serveeritakse mingis korras valge sangria, värskete mustikate, vaarikate ja maasikatega. Hele, karge ja värskendav!
Võtke aega - keegi ei kiirusta teid välja. Bubbles ja Brunch serveeritakse keskpäeval kuni kella 18.00 Las Vegase Cosmopolitani Overlook Grillis. Sa lugesid seda õigust. Hei, kas see on Vegas? Reegleid pole!
EÜ Gladstone aitas kaasa selle tüki ja võib leida söömine ja joomine oma teed ümber Las Vegas.