Vietnami banh mi tundub olevat lihtne. See on võileib liha (või tofu), majoneesi, marineeritud köögiviljade ja värskete ürtide kohta Prantsuse baguette. Kuid küsige mõnda Prantsuse ja Kagu-Aasia kulinaarse traditsiooni käeshoitavast fännist ja nad ütlevad sulle: kõik Banh mi ei ole võrdsed.
Allpool leiate Philly seitse laigust, et saada võileiba just õige, kas see on tohutu marinaadi tõttu, just õige tasakaal kuumuse ja magususe vahel või soe baguette, mis on võrdsed osakesed närimis-ja krõbe.
01 07
QT Vietnamese võileib
Pildi krediit: Flickr / Gary Stevens Seinte ja paari laudadega on oranž värv, mis on Chinatowni seina augu kõige paremini tuntud selle pehme ja koheva leiva tõttu. Toasti-soe ainult õige hõrega kogus, see on ideaalne masin grilli sealiha või leiborlaste tofu jaoks, siin on mõlemad rahvahulgad.
48 N. 10. saj., Philadelphia, PA 19107; (267) 639-4520
02 of 07
Foolish Waffles
Värskelt valmistatud vahvlid on 10 toiduvärvi võileibu toiduga veoauto menüü aluseks, millest kolm pangajõudu inspireerivad. Musta pipra ja koriandriga maitsestatud sigade karv varjab näidendit sobilikult nimega sealiha kõõluse banh mi vahvel, mis on vaieldamatult mobiilne söögikoha kõige populaarsem pakkumine
Erinevad piiratud asukohad kogu Philadelphias; Vaadake veebisaiti müügiluba ajakava jaoks
03 07
Royal Tavern
Üks mitmest veganist sööb menüüd, selle hipsteri banh mi küpsetab grillitud maguskartuli Bibb salat, porgandit, jícama, jalapenos ja marineeritud daikon redis. Kalkunro aioli peibutamine on oodataval Mayo ja cilantro jaoks.
937 E. Passyunk Ave, Philadelphia, PA 19147; (215) 389-6694
04 07
Fu Wahi väike turg
Pildikrediit: Flickr / Stacy Spensley See Cedar Parkis asuv mini mart võiks olla lihtsalt linna parimaks taimetoitliseks banh mi, rahvahulk meeldiv kombinatsioon pehmet marineeritud tofu ja krõbedaks marineeritud köögiviljadega näritud rullides. (Näpunäide: lisage jalapenosid.)
810 S. 47th St., Philadelphia, PA 19143; 215-729-2993
05 07
Restoran Pho & Cafe Viet Huong
Üks Washingtoni avenüü Wing Phat Plaza juures asuvatest väikestest Vietnami restoranidest on see söögikoha stiilis kohapeal pikk menüü järjekorranumbrid. Rahakoti hinnad on lihtsad, kuid regulaarselt öeldakse, et nad maksaksid hea meelega Pho & Cafe Viet Huongi peamised juustu banh mi'id.
1110 Washington Ave, Philadelphia, PA 19147; (215) 336-5030
06 07
Ba Le Bakery
Pildi krediit: Flickr / Krista Alates 1998. aastast on just selline kohviku ja pagariäri pehmendus, mis on Bella Vista staapel. Ba Le'i pikaealisus on tõenäoliselt tingitud muljetavaldava toiduvalmistamise, selle värskelt küpsetatud saia segust (ärge jätke seesamepalli vahele), ja loomulikult selle banh mi, mis serveeritakse just-out-the-avena baguettes. Sidake oma mullidega või Vietnami jääl kohvi.
606 Washington Ave, Philadelphia, PA 19147; (215) 389-4350
07 07
Kung Fu Hoages
Pildi krediit: Flickr / Meng He Kung Fu Hoagies peab teadma, et uninitiated peavad paar asja: esiteks on see toidukorv, mis on nädalavahetustel ainult "avatud". Teiseks on see 100-protsendiline taimetoitlane, serveerides piiratud menüüd, mis loetleb külgi (Vietnami stiilis praetud riis, köögiviljade pho, veel) ja kolm võtab Banh mi. Iga võileib saab kiitust, kuid regulaarselt öeldakse, et Banh mi saavutab järgmise taseme staatuse Sriracha pritsiga.
Teeninduskohad Philadelphia lääneosas ja lõunas; (267) 344-6259