Mai Taisist vanamoodulisse on Milwaukee jõudnud oma jõupingutusi kokteilide valmistamisel. Kogu linna lähedal on palju kohti, et pahandada retro-dekoreid ja imestada mixologiste väljakutsetest, kunstilistest toodetest ja asjatundlikest toorainete hankimisel. Lõppude lõpuks, mida veel ootate riigilt, kus mitteametlik kokteil on brändi vanaaegne? Ümberringi veesõiduki õlut - veel üks Nissan Wisconsinile - vaadake neid nine salongi ja baari.
1. Bryanti kokteilisalong
Kogu South Side küljes asuvasse tänavalt sattus see salong uue omandi alla, kui John Dye selle üle võttis 2008. aastal, kuid selle juured pärinevad 1936. aastast (algselt oli see õllehoone). Menüüs on jäätisejoogid nagu rohutirts, mis hõlmab 400 valikut, samuti orkaanid ja roosa oravad. Teise korruse Velvet Lounge lisati 1968. aastal.
2. Sihtasutus TIki baar
Kas soovite mõnda aloha vaimu suunata? Siis see jõeäärse baar on sinu koht. Bambusest jooned seinad, seal on Polüneesia nikerdused kogu ulatuses ja tuled lülitatakse välja - ideaalne seade mahlakad Tiki kokteilid nagu Blue Hawaii, Sharki hammas, Zombie ja Planter's Punch. Siin on ka rummide nimekiri, mis on 21 riigist pärinev rummide valik, sealhulgas Jamaica, Trinidad, Barbados, Haiti ja Java.
3. Destilleerige
Milwaukee kesklinna Milwaukee tänava baarist kõnelevad kõik artisan joogid ja söögid, keskendudes tipptasemelistele koostisosadele.
Isegi toidul on elegants. Telli küpsetusplaadi ja saate kolm kuumtöödeldud liha. Lillkapsa tassi inspireerib Maroko toiduvalmistamine ning see sisaldab harissat ja sidruni säilinud. Joogid tantsivad klassikast tänapäevani, klassikatega nagu 1824 ja Kentucky Mule kokteilid koos Do not Call Me Daisy kokteili (see on ingveri infundeeritud mesi, mulling-vürtsi tinktuura ja bitterid Milwaukee enda Bittercube'ist).
4. Goodkind
Ainult avatud alates 2014. aastast on Bay View kohapeal peamine lohistamine elamu tänaval (KK Ave.). Mõnes kokteile pakutakse ka talumaja ja lauaga toiduvalikutest koosnevaid kohalikke koostisosi, näiteks The Rishi Tea mandariini-ingveri tee-siirupi jaoks You, 1976. aastal. Nädalavahetusel on suurepäraselt populaarne, et sellel korral on spetsiaalne kokteilimenüü. Mine mu tuba, ema! Kas on tangerine-ingveri siirup, samuti Meyer-sidruni bitterid, Cava ja Lillet Rose - täiuslik sidumine aebleskiveri pannkoogidega.
6. Boone & Crockett
See laht avaneb 2011. aasta lõuna Bay View põhjaosas. See on kaunistatud tükkideks, mis on kaetud kitsas kohas. Joogid on kunstiteos, kus on barrelist valmistatud kokteile, aga ka hooajalisi jooke (nagu soolane vein talvel).
7. Branded
Hotell Iron Horse Walker's Point on üks nendest hotellidest, kus isegi kohalikud inimesed võivad käia. Fassaadi taga on Branded, palju looduslikku valgustust sisaldav baar, seinte ja joonistamise toolid, kunst, millest igaüks neist mängib naabruses asuvat tööstuslikku stiili. Joogid on väga loomingulised, sealhulgas "Escape Clause", mis on maitsestatud rumm, mis on valmistatud seedripuust põlevast oranžist ketast.
8. Rumpuse tuba
Bartolotta Restoranigrupi osana on see juhuslik vend kohtadele nagu Harbour House, Lake Park Bistro ja Bacchus. See asub Milwaukee kesklinna lähedal etenduskunstide keskustele, mis muudab selle ideaalse koha eel- või post-show'iks. Seal on kaheksa spetsiaalset kokteile. Ühenduse jõupingutuste kokteil põhineb Milwaukee oma Rehorst'i džinnil, samas kui šampanja kokteil kasutab vahuveini New Mexicoist (Gruet Winery).
9. Buckley's
See väike nurgalõik täidab väga linnakujulist, peaaegu Pariisi, oma silmadega trummelpildi ja hämaralt valgustatud kallakutega. Söögitoa ühel seinal on baar, kus küpsetatud jookide nagu Bacon Bloody (peekon- ja pipar-infundeeritud viin) ja Brunch Punch (mahlad ja maitsestatud viinad, millele on lisatud Cava) ja 11 signatuuriga kokteile. Tšehhi Sinu pea ühendab rukist, Becherovka, Briottet Crème de Peche ja Primitivo Quiles vermouth rojo.