Parem viis suurepärase ilmaga ära kasutada, kui süüa al freskot , nautida toitu ja jooke eksootilise lääne päikese või taeva all. Ja vähesed kohad on paremad al fresco restoranis kui Arizonas pealinn ja kõige suurema rahvaarvuga Phoenix.
Frau al fresco ( ahl freh skoh) on itaalia keel ja kui seda kasutatakse USA-s söögikohtade või restoranide puhul, siis tähendab see seda väljapoole või värskes õhus.
Mõnikord on termin, sageli vaheldumisi väljatrükitud alfoorum, seotud ka kontsertide või etendustega.
Kui restoran pakub al fresco einestamisvõimalust, tähendab see, et tal on laud ja toolid, mis on tavaliselt terrassil või muul kujul välja valitud alal, mida tavaliselt teenindavad laua- ja baarimehed. Paljud Phoenixi restoranid, sealhulgas kohalikud lemmikloomad The Hermosa's Lon's, on välja töötatud välistingimustes, sest kõrbes on tihti aastaringselt hea ilm . Isegi kuumal Phoenixi suvel inimesed söövad väljaspool kaetud siseõuetega, millest mõnel on piirkonna klientidele jahtumised. Talvel on paljudes restoranides kütteseadmed ja välimised kaminad või tuletõkked, et hoida külalisi mugavana jahedate õhtutitega. Kui veebruaril on ilusad ilusad, võib romantika juurde lisada romantika alfresco, eriti kui välisõhu siseõue on ümbritsetud aiaga .
Fresco söögikordades on mõni halvenemine, kaasa arvatud vead, tuul ja tolm, mis võivad häirida kiiret hammustust või elegantset söögilauaga õhtusööki.
Kuid enamasti on plusse ülekaalulised miinused: ilusad kõrbe vaated , lemmikloomade sõbralikud piirkonnad, vähem müra ja juhuslik õhkkond.
Pidage meeles, et al fresco tähendus sõltub sihtkohast. Näiteks Itaalias tähendab termin "jahedas" - sarnaselt inglise slängi mõistega, mis tähendab, et see peab olema vanglas või vanglas.
Selle asemel, kui süüa väljaspool Itaaliat, on sobivam öelda all'aperto või all'aria aperta või isegi fuori .
Kuid Phoenixis, olgu siis siis, kui õhtusöögi oled sooja päikese all või nautida tähti vaadates õhtusööki, al fresk toimib hästi.