Kui tegemist on vahtrasiirupi valmistamisega, pole St. Louis ilmselt esimene asi, mis tuleb silmas pidada. Vermont, Maine ja teised New England'i riigid on tuntud kõrgekvaliteedilise siirupi valmistamise eest, kuid samas võime teha ka St. Louisis vahtrasiirupi! Üks hea viis selle protsessi tundmaõppimiseks on osaleda igal aastal Maple Sugar Festivalil Rockwoods Reservationis Saint Louisi maakonnas.
Talvega rohkemate asjadega tegelemiseks vaadake teemasid " Tasuta talvised üritused St. Louis'is ja St.
Millal ja kus:
Mapl Sugar Festival toimub igal talvel veebruari alguses. 2016. aastal toimub festival laupäeval, 6. veebruaril kell 10.00-15.00 . Vastuvõtt ja parkimine on tasuta. Teil ei ole vaja broneerida, kuid kleepige soe külma ilmaga.
Festival toimub Missouri Department of Conservation Rockwoods Reservation. Reserv asub aadressil 2751 Glencoe Road Wildwood. Sinna jõudmiseks võta I-44 Eureka väljumiseni (# 264). Seejärel mine Haagise 109 juurde ja minna põhja umbes nelja miili kaugusele Woodsi avenüüst. Minge läänes Woodsi avenüüle, kuni jõuate Glencoe teelt. Jälgige Rockwoods Reserve'ist Glencoe põhjaosa.
Mida näha ja teha:
Maple Sugar Festival on õppimise kogemus kogu perele. Juhised õpetavad, kuidas leida ja koputada vaheruudmeid. Seejärel vaadake erinevaid viise sapi kogumiseks ja keetke seda vahtrasuhkru ja siirupi valmistamiseks. Lõpuks saate proovida värskelt valmistatud suhkrut ja siirupit ja muid vahtraineid.
Rockwoods Reservation pakub ka teisi klasse kõigile, kes soovivad paremini õppida vahtrasiirupit kodus. Lisateabe saamiseks helistage (636) 458-2236.
Rohkem Rockwoodsi kohta Reservation:
Rockwoods Reservation on üks populaarsemaid kaitsealasid St Louis piirkonnas, kus on rohkem kui 1800 aakrit.
See on iga päev avatud päikesetõusust 30 minutit pärast päikeseloojangut. Rockwoods Reservation pakub vaba aja veetmisega tegelevaid tegevusi, nagu matkamine, piknikupüük, jalgrattasõit ja linnuvaatlus. Tegelikult on reservaat olnud Auduboni Missouri linnana oluliseks linnualaks , kuna see on lindude arvukus ja mitmekesisus.
Samuti on hariduskeskus, mis on avatud esmaspäevast reedeni kell 8.00-17.00. Keskuses on teavet ja näiteid looduse, kala ja Missouri geograafia kohta. Kui te ei suuda Maple Sugar Festivali teha, korraldab see broneering kogu aasta jooksul lastele ja peredele sündmusi ja klassid. Siin on juhendatud matkad, kotkaste märgistamine, öökull ja muud. Paljud üritused on tasuta. Klasside täieliku ajakava vaatamiseks vaadake Rockwoods Reservation'i veebisaiti.