Ülestõusmispühad, toidud, šokolaadid ja üritused
Lihavõtted Prantsusmaal on eriti mõnus pidu. Mõnele neist on tohutu religioosne tähendus; paljudele teistele on aeg talvel raputada ja nautida tunne, et kevad algab. Šokolaaditooted, head toidud, pühad ja erilised sündmused muudavad prantsuse lihavõtted erilisemaks.
Pâcques
Päcques (prantsuse keeles ülestõusmispüha) pärineb ladinakeelsest sõnast pascua , kreeka transliteratsioon heebreakeelse sõna tähistamiseks Passover pidu.
Juudi traditsioonis tegeleb Passover Exodusega Egiptusest, samas kui kristlik traditsioon tähistab Kristuse viimast õhtusööki enne ristilöömist ja ülestõusmist. Kuid nagu paljud meie traditsioonid, algab päritolu paganlikele aegadele, mis tähendab, et meie ülestõusmispühad langevad kokku maa ärkamisega talveunest ja viljakuse riitustest.
Karneval, mis kestab jaanuari keskpaigast vahetult enne ülestõusmispühi, on muutunud ka võrrandi osaks. Karnevaliaid tähistatakse peamiselt katoliiklikes riikides, eriti Prantsusmaal traditsioonidega.
Lihavõtted tähistatakse kogu Prantsusmaal ülestõusmispühade ( Lundi de Pâcques ) riigipüha. Pühade ülestõusmispühade ajal on kellade kellad kõikjal, kus on šveitsate kellakutega täidetud tornid ja tornid. Vanad mõte (ja see, mille järgi lapsed jumaldavad teatud ajastut) on see, et kellad tulevad Roomas tagasi, et oma munad jõuaksid ülestõusmispühade hommikul.
Kui olete Pariisis, siis pange teed Ameerika kirikule või Ameerika katedraali, kus leiad kaaslasi ameeriklastest, kes tähistavad ülestõusmispüha.
Piirkondlikud pidustused
Üks üldist traditsiooni leidub kõikjal, kus tähistatakse ülestõusmispüha: lapsed lihavõttemunade jahipidamisel. Kuid kuna Prantsusmaal on mitmekihiline ajalugu, on erinevatel Prantsuse regioonidel erinevad traditsioonid.
Kui olete üritanud lihavõtteid ühes piirkonnas, ärge oodake samu pidustusi teistes osades. Kaks piirkonda, mis on selle aastaaja jooksul eriti huvitavad, on ida pool Alsace ja Lõuna-Languedoc-Roussillon, mis on Hispaaniasse nii lähedal, järgib mitmeid katalaani traditsioone.
Alsace-Lorraine
Colmar
Lihavõttepühad toimuvad Easter nädalavahetusel kahel ajaloolisel Colmari väljakul: Place de l'Ancienne-Douane'il ja Dominicansi pindalal, mis mõlemad olid keskajal olulised kohtumispaigad. Seal on kioske ja näiteid, toitu ja jooke ning laste sektsiooni loomade ja lindudega. Kogu nädalavahetuse jooksul leiate muusikat kohvikutes, jazzides baarides ja kontserdides kõikjal. Laupäeval Parc du Champ de Marsis kell 14.00-17.00 toimub laste munapüük (2,50 eurot inimese kohta).
Olles siin, veenduge, et näete erakordset Issenhehe altariiki, mis on üks maailma suurtest religioossetest kunstiteostest.
Languedoc-Roussillon
Perpignan
Sanchi käik on üks neist tseremooniatest, mille võttis üle kristlik kirik. Perpignanis peetud reedel jõudis suur retseptsioon pikkade rongkäikude juurde, mis olid riidetega pikkadel mustadel roosidel, millel olid oma nägu iseloomustavad tipptasemel kapid ja mida juhtis punane joon, tuuled läbi tänavate ja tamburiinide peksmise.
Need arvud kuuluvad La Sanchi (vere) vennaskonda, mis asutati 15. sajandi algul Vincent Ferriesi kaudu St. Jacquesi kirikus Perpignanis. Algupärane eesmärk, millega kaasnevad süüdimõistetud vangid nende hukkamõistmisele (varjatud rõivastega, et vältida nende ohvrite tapmist), segunesid Kristuse rongkäikuga tema ristilöömisele.
Tänapäeva rongkäigud, mis tähistavad Kristuse kirgut ja agooniat, on nüüd ristide ja religioossete kujudega ristisihtlased ning see teeb üsna muljetavaldava, enesekindla sündmuse.
Ööringid toimuvad ka Collioure'is vapustavas Cote Vermeille'is (üks Prantsusmaa ilusamaid külad ) ja Arles-sur-Tech .
Lihavõttetoit
Lamb on traditsiooniline peamine roog ülestõusmispühade ajal, kas gigot d'agneau (lambaliha), brochettes d'agneau (lambaliha kebab) või navarin ( casseroled lambaliha).
Mõnes Prantsusmaal, eriti lõunas, moodustavad omelettid osa pidustustest.
Šokolaad
Šokolaad on lihavõttepühade lahutamatu osa ja täidavad erinevad šokolaadikujukesi kogu Prantsusmaal patisseriistade aknad. Kullatud fooliumiga või kaunilt kujundatud kaunistustega leiate munad, samuti välja töötada kellad, kanad, bunnid ja kalad, mida nimetatakse fritures (praetud whitebait) ja pakitud muru korvidesse või kastidesse. Kuigi suured ahelad toodavad head šokolaadit, peate tegelike kogemuste leidmiseks tegema tõelisi käsitöölisi. Siin on vaid üks paljudest paljudest kogu Prantsusmaal.
Kui tunnete end seikluslikena, siis otsige Flavigny-sur-Ozeraini Burgundias, kus Chocolat filmitud koos Juliette Binoche ja Johnny Depp.