Osa töölehe seeriast püüdvatele külalistele ja külalistele
Eduka voodi ja hommikusöögi edukaks juhtimiseks on võime ühineda kõigi inimestega, kes viibivad teie võõrastemajas. Kui kasutate voodit ja hommikusööki, siis saate vastuvõtvaks (mitte omanikuks), kes tervitab ja tervitab külalisi (mitte kliente).
Külalislahkus on sinu äri. Eduka hommikusöögi ja hommikusöögi rajamise aluseks on selle peamine külalislahkus. Korda äri ja viited on tihti tulenevalt teie suhtlemist külalistega.
Külalised, kes kasutavad voodikohta ja hommikusööki, püüavad tavaliselt nautida oma hosteid ja mõnikord arendada nendega lähedasi sõpru.
Hommikumantlid saavad kasutada neid näpunäiteid, et suurendada oma külaliste rahulolu taset.
- Esitage uksel sooja ja sõbraliku teretulnud.
- Näidake külalisi oma toas ja anna neile võimalus elama asuda. Paku oma pagasit kandma.
- Kui nad tunnevad seda, võite soovida anda külastajatele kiire ekskursioon oma kodus varsti pärast saabumist.
- Pakkuge jooki ja / või kergeid suupisteid, kui külalistel on aega oma reisi alustamiseks.
- Ole oma külalistele teabeallikaks. Nagu võõrustajad, peaksite olema võimeline vastama oma piirkonna küsimustele ja mainima lähedal asuvaid vaatamisväärsusi ja huvipakkuvat kohta.
- Andke külalisi infolehega, kus on loetletud sagedasti küsitud küsimused ja vastused oma võõrastemaja ja selle ümbruskonna kohta.
- Koguge brošüüre ja kaarte nii vahetus läheduses kui ka muudel lähedalasuvatel huvitavatel aladel. Tehke need oma külalistele kättesaadavaks tasuta.
- Koguge menüüdest kohalikest restoranidest. Võite panna need külaliste tubadesse või jätta need oma salongipiirkonda, võib-olla kolmesõngas sideaines, nii et inimesed saaksid neid oma vaba aja veetmise ajal sirvida.
- Paku "erilisi puudujääke", mis paljastavad mitmesuguseid külalisi, näiteks pakub noormeestele või erilistel puhkudel hommikusööki voodis.
- Uurige, millal saabuvad külalised, mida nad eelistavad hommikul joogiks ja mis on kohvi valmistatud varakult. Umbes valmistatud kohvi pakend väljaspool ukse hommikul on kohvihüpetaja kohtlemine.
- Kindlasti pakute erinevaid jooke, nii et külastajad saaksid valida hea valiku järgi. Kohv peaks olema parima kvaliteediga - mitte kunagi kohe! Katsetage erinevaid segusid.
- Pakkumine - lisatasu eest - teha spetsiaalseid piknikukorvi lõuna- või õhtusöögiks, et külaline saaks nautida erilist välistingimust. Vaadake kindlasti oma kohalikke toiduteenuse eeskirju.
- Külalistele, kes ei ole valmis halbade ilmastikutingimuste tagamiseks, pakkuge vihmavarju ukseni lähedal olevate laoruumi vihmavarjudega.
- Seadistage oma avalikus lounge-alal spetsiaalne nurk erinevate mängude, kaartide, raamatute ja ajakirjadega. Paku erinevaid lugemismaterjale igas toas.
- Saate külalistele kaasa võtta täiendavaid proovi suurusega tualett-tarbekaupu, nagu šampoon, kätepiim, hambaharjad, habemeajamisvahendid ja hambapasta. Saate oma hommikueine ja hommikusöögi edenda miseks tellida palju selliseid esemeid, mis on trükitud teie logo juurde.
- Vannitoas kasutage vedela seepi või väikseid individuaalselt pakitud seepe, nii et ükski külaline ei peaks kellegi teise seepi kasutama.
- Igas toas võib erilise külalisruumi "teretulnud salve" sisaldada puuvilju, küpsiseid või kommi. Pakkuge igale ruumile ühekordselt kasutatavaid jooke, samuti kudesid jne.
- Lasta külalistele hõlpsasti ligipääsetav ala, kus nad saavad alati leida mingi joogi või suupisteid.
- Hoidke lisavoodeid föön, meikpeegel, lokilaud, triikraud ja triikimislaud.
- Pakkuge kohalikule ajalehele, aga ka suurele levikule, nagu näiteks USA Today .
- Saate pakkuda oma külastajatele kohalikku kaarti. Märgistage oma kodu, restoranid ja muud vaatamisväärsused kaardil.
- Koguge kohalikele restoranidele, kiirtoitlustuskaupadele ja muudele vaatamisväärsustele, mida külastajad kasutavad.
Külaliste rahulolu taseme suurendamiseks võite kasutada neid näpunäiteid ja funktsioone, mis leiti selle funktsiooni esimesel lehel.
- Jäta noteerimiskett või lendaja, kes ütleb külalistele, kui nad soovivad pitsat tellida. Andke oma külalistele teada, kas see on õige, süüa oma toas või oma tekil või sisehoovis.
- Veenduge, et külalised teavad, et nad peaksid küsima, kas on midagi, mida nad vajavad - lisarätikud, rohkem padju, triikraud ja triikimislaud jne
- Mõned peremehed panid koos külalistega jagamiseks kokku retseptide kogumi. Peate otsustama selle eest tasu võtma või mitte.
- Kui teil on spetsiaalne hobi või huvi, nagu näiteks voodrite valmistamine, kutsuge oma külalisi vaatama, kui soovite.
- Kui teil on ajalooline võõrastemaja, võivad teie külalised selle kohta rohkem teada saada. Hoidke külalisteraamatut piltidest ja dokumentidest, milles on üksikasjalikult kirjeldatud ajalooteid ja / või renoveerimistööd ning restorani restaureerimist. Seda saab paigutada üldkasutatavale alale või dubleerida ja paigutada igas toas.
- Kui teie kogukonnas on jalutuskäik, pakutakse külastajatele koopiat ja tehakse ettepanekuid asjadest, mida marsruudil otsida.
- Esitage nimekirjas kirikud selles piirkonnas koos pühakute teenimise tunnid. Kindlasti hoidke loendit ajakohasena, et vältida oma külastajatele piinlikkust, kui need toimuvad teenuse keskel.
- Olge tundlik oma külaliste vajadusele privaatsuse ja ruumi järele. Olge nende jaoks, kes soovivad teiega rääkida, olla kättesaadavad, vaid lihtsalt puudutades seda külalist, kes soovib olla üksinda jäänud.
- Hommikueine ja hommikusöök sageli meelitab paare otsima romantiline põgenemine. Kui teie seade edastab selle tunde, mängige seda üles. Pakkuge külastajatele privaatsust kamina ees, kasutage romantilist kujundust erilise mesinädalate või aastapäeva tuba. Erilised lisandid nagu küünlavalgus, satiinlakid, pehme muusika, likööri dekanteer või brändi muudavad kõik romantiline meeleolu. (Enne alkohoolsete jookide külastamist kontrollige kindlasti oma riigi seadusi.)
- Kui külalised soovivad paremini teada saan, tee seda. Te olete ainulaadne inimene - teie eluviis, teie kodu, teie linn muudavad visiidi oma külalistele väga eriliseks. Pidage meeles, et suusõnaliselt on üks parimaid viise, kuidas meelitada rohkem külastajaid ja korrata külastajaid, nii et nad avaldavad positiivset muljet.
- Mõelge oma külalistele pakutavate ideede loetlemisele.