Kallis punane liha haven, einestamise kogemus, mis on potentsiaalselt kummaline, nagu ettekandjad kannavad, võib Gibbysi ajakaartide kaubamärgistrateegia (19-ndal sajandil või 50. aastail taaselustamisel) ja mõnikord südamlik, teist korda ülimas teenindav personal. Kuid on suurepärased võimalused, et õhtul võite ka armastada, mida paljud peavad Montrealis parimaks söögikohaks.
Plussid
- Armastan söögikartuli söögikartuli ja meeldivat sidetäidisega sidruni sorbet.
- Steakid on ennekuulmatu fantastiline.
- Osad on fantastiliselt suured.
- Töötajad teavad oma veini.
- Tasuta peekonid, piiramatud sorgked ja tasuta parkimisvõimalused.
Miinused
- Hinnad on korporatiivkaart kõrge.
- Frilly põlled kleit vormirõivad kohustatud töötajad peavad minema.
- Töötajad on kergelt masendunud.
- Taimetoitlane? Ära muretse. Menüü on piiratud punase liha, kala ja mereandidega.
Kirjeldus
- Asukoht: 298 Place D'Youville, St François-Xavier nurgas, St Pauli all
- Hangi seal: Square-Victoria metroo
Juhendi ülevaade - Gibbys Steakhouse - Montreali restoranide ülevaade
See oli detsembri keskel õhurõõmne ilm ja see võttis mu söögikohustuse kaaslase kolm korda kauem, et jõuda Old Montreali steakhousei, söögikohtina, mis asus 200 aastat tagasi varem. Kuid ta ei hooli sellest, et ta ei näeks tema ees rohkem kui kümme jalga.
Ta oleks olnud enne Gibbysi ja teisipäeval kahe kolmandiku täieliku söögituba hindab, et see rühmitus kavalate lihasööjate hoidmiseks lahe võtab rohkem kui lumetorm.
Jättes meie kihtidest Gibbysi vegani katte kontrollimisega töötajad, ei tundunud esimene muljet pisut valgustatud ja avarast söögisaalist enne, kui ma harjunud (aegumatu?
) vormirõivad, mida teenindavad töötajad kandis, värvid, mis tundus olevat vastavuses ilmetunud puidust. Meie esimene ettekandja, madala kvaliteediga, kuid professionaalselt, soovitas Schugi Sonoma Valley Cabernet Savignoni aastal 2005, mis oli tugeval valikul, mis töötas imet oma punase liha tahvlitega.
Valisin veiseliha Diane mignonid koos sinult rasvase (ja maitsva) Monte Carlo kartuliga, kahekordselt küpsetatud peekoniga, hapukoore ja koorimata. Nõu tuli kahe vanagaga filee mignon ja kastmes, konjakipõhine must pipar, mustoli ja seened olid täiuslikkus. Nüüd oli mu tassi aeglane liikumine-silma sulgemine hea, aga ma julgesin kedagi leidma Monrealis suupisteid, mis võiksid asetada Gibbysi ühe ja poole tollise paksusega New Yorgi lõigatud pipra praad konjakiga ja Madagaskari rohelisele pipar-köögiviljakastmega, vanuses kuni 31 päeva.
Meie ettekandja soovitas Gibbys "Chocolate Delight", silindrikujulise šokolaadimassi, mis on tumedas šokolaadis ja millegagi on krõmpsu šokolaaditükkidega. Ma ei ole suur šokolaadi kooki fänn, kuid võtsin sellegipoolest võimaluse. Tulemus? Sweet prohvet.
Kõigi asjadega arvates oli Gibbys vapustav. Aga pidage seda: ma ei võtnud arve üle. See võib seletada, miks neid 50-dollarilisi steika maitsesid, et nad oleksid iga senti väärt.
Ma ei pidanud sööma maha 50 dinaarit oma rasket tööd.