Maroko on kuulus oma ajalooliste kuninglikust linnast: Fez, Meknes, Marrakesh ja Rabat. Neli neljast on Fez nii vanim kui ka kõige muljetavaldavam. Selle vanalinn või medina kuulub UNESCO maailmapärandi nimistusse ja on vanim ülikool maailmas. Oma hulgaliselt keskaegsetest tänavatest ootab imeline maaliline värv, heli ja lõhn.
Vana ja uus linn
Fez asutati 789. aastal Idrisi dünastia asutamise eest vastutav Araabia valitseja Idris.
Alates sellest ajast on ta teeninud ennast kaubanduse ja õppimise olulise keskuse mainega. See on Maroko pealinn toiminud mitmel erineval juhul ja kogenud oma kuldset ajast Marinidide reeglina - 13. sajandil ja 14. sajandil Fezi juhatatud dünastiat. Selle linna ajaloo kuulsast ajast pärinevad paljud Medina kõige ikoonilisemad mälestised (sealhulgas islami kolledžid, paleed ja mošeed).
Tänapäeval on medina tuntud kui Fez el-Bali, ja selle maagia jääb aja möödumiseta. Laenutage juhend, mis viib teid läbi oma labürindi tänavatel, või naudi iseendast kaduma saamist. Leiad turg kioskeid ja kohalike käsitöö seminarid, hubased purskkaevud ja kohalikud turistid . Väljaspool Medina asub uusim osa Fezist, mida nimetatakse Ville Nouvelle'iks. Prantsuse poolt ehitatud on veel üks maailm, mis koosneb laiadest boulevardidest, kaasaegsetest poodidest ja hõivatud liiklusest (samas kui vanalinn jääb jalakäijateks).
Peamised vaatamisväärsused:
Chaouwara nahktooted
Fez on tuntud oma naha ja traditsiooniliste rauavõilastele nagu Chaouwara, on nahkade tootmismeetodid keskaegsetest aegadest väga vähe muutunud. Siin pannakse kuuks päikese käes kuiv nahk ja suured vaadid täidetakse kollajuur, moonise, piparmündi ja indigo värvidega.
Põlevkivimaterjali kasutatakse naha pehmendamiseks enne värvimist, ja parkimistöökojad on sageli ülekaalukad. Kuid värvilaagrite vikerkaarvärvid varakult hommikul annavad suurepäraseid fotosid.
Kairaouine'i mošee
Tänud medina südame sügavusele on Kairaouine mošee riigis suuruselt teine mošee. Samuti on see seotud maailma kõige vanema ülikooliga Al-Karaouine'i ülikool, mille päritolu pärineb 9. sajandi keskpaigast. Kairaouine'i mošee raamatukogu on üks maailma vanimaid ja tähtsamaid. Mitte-moslemid peavad ennast vaatama mošeed väljastpoolt, kuna neil ei ole lubatud siseneda.
Medersa Bou Inania
Medersa Bou Inania on ajalooline islami kolledž, mis on ehitatud Marinidide režiimi ajal. See on üks parimaid Marinidi arhitektuuri parimaid näiteid Marokos ja on avatud kõikide usundite liikmetele. Kuigi kolledži paigutus on suhteliselt lihtne, ei kajasta peaaegu igas pinnases kaunistusi. Kõikjal on suurepärased krohvimistööd ja keerukad puidust nikerdused, samal ajal kui sisehoovis helendavad kallid marmorid. Islami zellij või mosaiigid on eriti muljetavaldavad.
Sinna jõudmine
Fezile saabub mitmeid viise. Rongireis on Marokos usaldusväärne ja turvaline ning Fezi jaam pakub ühendusi paljude riigi suurimate linnadega, sealhulgas Tangier, Marrakesh, Casablanca ja Rabat. Rongid täidavad harvemini enne tähtaega, seega on tavapäraselt võimalik broneerida reisisihtkohta. Alternatiivselt pakuvad pikamaa bussifirmad, näiteks CTM või Supratours, odavamat võimalust reisida Maroko peamiste sihtkohtade vahel. Pange tähele, et Fezis on kaks bussijaama. Linnal on ka oma lennujaam, Fès-Saïsi lennujaam (FEZ).
Kui jõuate Fezesse, on parim viis uurida jalgsi - ja igal juhul ei ole medina sees ühtegi sõidukit. Väljaspool Medinat saate kasutada petit-taksoteenuseid ; väikesed punased autod, mis töötavad samamoodi nagu taksod mujal maailmas.
Veenduge, et teie juht kasutab oma meetrit või et enne reisi alustamist nõustute piletihindadega. Kui teil on märkimisväärne kogus pagasit, on teie kotid tõenäoliselt rihmaga katusel. Medinaga kaasaskantavate pakettidega saab transportida kaasaskantavate pakistikega, kuid olla valmis pakkuma oma teenuseid.
Kus viibida
Kõige autentseima viibimise jaoks broneeri mõni öö riadis. Riadad on traditsioonilised majad, mis on muutunud luksuslikuks hooviks olevaks boutique-hotelliks ja väikese tubade arvuga. Soovitatavad riadid on Riad Mabrouka ja Riad Damia. Esimene on Maroko plaatide töö meistriteos. Seal on kaheksa tuba, väike bassein ja mõnus vaade mitmetest terrassidest ilus vaade aiale. Viimasel on seitse sviiti ja tuba, top-korruseline korter ja suurepärane katuseterrass. Mõlemad asuvad ajaloolises Medina linnas.
Kus süüa
Fezis on täis restorane ja söögikohti ning segane kulinaarse aardega, kus te arvate, et see on osa seiklusest. Viis tärni köök aga algab L'Amandier'ist, kaunimas restoranist, mis asub pärandhotelli Palais Faraj terrassil. Siin pakutakse Maroko lemmikuid hämmastava Medina tausta vastu. Spezeri teises otsas serveerib Chez Rachid maitsvaid tagiiniid, mis on osa linna kõrgemate restoranide hinnast.
Jessica Macdonald on seda artiklit ajakohastatud ja osaliselt uuesti kirjutanud 28. augustil 2017.