Epicurience Virginia on toidu- ja veinipidu, mis toimuvad mitmes kohas kogu Loudouni maakonna Virginia osariigis. Üritus toob esile piirkonna kulinaarsed pakkumised, mis on kujundatud maalilises ja ajaloolises paigas, mis ulatuvad stiilsetest ratsaspordist kuni udune Blue Ridge mägedeni. Osalejad maitsvad parimaid Virginia veine, vastavad tipptasemestidele ja meisterlikele veinitootjatele ning proovivad kööki, mille valmistasid tähistavad kokad üle kogu riigi.
Allkirjaüritus on käesoleval aastal uus asukoht, mis toimub Virginia veinitehastes, kulinaarsetel toodetel ja tuntud kokad. Seal toimuvad meeleavaldused, raamatud, haridusalased seminarid ning eksklusiivsed üritused, sealhulgas õhtusöögid veinitööstuses, taludes või ajaloolises kodus.
Grand Deastingist
Kuupäev ja kellaaeg: 15. oktoober 2016, 1-7
Asukoht: Aarn on One Loudoun, Ashburn, VA
Che f näidistelgil on mõned piirkonna parimad peakokad, kes näitavad oma köögi jõukust ja jagavad oma näpunäiteid ja trikke kulinaarsete meistriteoste loomiseks. Nende peakokkide hulka kuulusid: peakorraldaja / omanik Bryan Voltaggio Voltist, peavõistja Mark Pauvert neli aastaaega, peatoimetaja Jim Drost Matchboxist, Chef de cuisine Chris Edwardsilt Salamander Resort & Spa'st, peakorraldajast Jason Lage turundaloosi bistroost Justin West Endi veinibaaride garrison ja talupidaja Andrew Crush of Spring House Farm.
Virginia harjutusväljal on tähistatud veinivalmistajad, sommelierid ja kohalikud toidutootjad, kes pakuvad ekspertidele Virginia veini mitmesuguseid teemasid puudutavaid informatiivseid harjutusüritusi, sealhulgas geograafiline teroir, soriaalid, kulinaarsed paarid jne.
Näitajad: üritused hõlmavad maitseid alates 8 Ketid North Winery, Hortoni viinamarjaistandused, Hamiltoni jaamade viinamarjaaiad, Zephaniah Farm Vineyard, Sunset Hills viinamarjaistandused, Olio degusteerimine, Dominion tee, Theory Brewing Company, Nomini Bay Oyster Ranch, LLC, AGGIO , Wine Köök, Vineyards & Winery on Lost Creek, Vanish, James River Distillery, Catoctin Creek destilleerimisfirma, Tai tunnel, One Loudoun, Bluemont Vineyard, Spring House Farm, Tarara Winery ja palju muud.
Sissepääs: Üldine sissepääs $ 85 / inimene, VIP $ 145.
Postifestival Sündmused:
Laupäev
- 6-9pm : One Loudoni Õlimaailmas Old Ox ja sõbrad. Jagage festivali järel Old Oxi õlletehase esindajaid
- Kella 7-10 kell: Burgers ja Bourbon pakuvad oma festivali randmetele oma kuulsaid mini-burgereid ja bourbon nipit 15 dollariga.
- Kella 7-11: Hail & Hog pakub kahte kohandatud sidumismenüüd, Burgundia menüüd (punased veinid) ja kuldset menüüd (valged veinid), millel on täiesti paaristatud toit ja vein! Valitud Virginia veinide restoranis pakutakse ka veini eripakkumisi.
- Kell 7: Catoctin Creek Thai St-i tunde rõõmustav tunne pakub 10 dollarit edasimüüja valikut, rõhutades Catoctin Creeki ümarlauda rukkit ja veekogusid. Elagu mantra "Räägi meile, mis sulle meeldib ja me teeme midagi, mida sulle meeldib," teevad need head segakeskkonna meistrid kiire intervjuu, et luua maitseprofiili, mis põhineb teie maitse eelistustel ja saabub isiklik kokteil.
- 8-10: 30 pühapäeval: nautige värskeimat ehteid ühes Loudounis koos Chef Bryan Voltaggio uusima kontseptsiooni, Aggio. Nautige spetsiaalseid pakkumisi magustoidu ja jookide paarideks öösel.
Pühapäev
- 10: 00-17 : 00: Aggio pakub ilusat, maitsvat - oh ja kas me mainisime põhjakad? - Brunch pakutakse teile pealkirjaga Demo Chef, Bryan Voltaggio. 35 dollarit inimese kohta.
Lisateabe saamiseks külastage www.epicvirginia.com.
Virginia on riigi suuruselt viies veinitootja ja rohkem kui 200 veinitootjat. Kohalik tööstus kasvab kiiresti. Loe lähemalt Virginia veinidest