Dublinis kala ja laastude söömist on võimalik käsitleda kahel viisil - üks neist on lihtsalt saada sellest lähima väljalaskeavast. Teine on juhtida mis tahes "hakkurit", kes on oma lemmikute seas parimad kala ja kiibid piirkonnas, võib-olla linnas. Palverännak osta rasvast kilo kartulit ja pollukat. tursk või kilttursk. Võib-olla pole see kulinaarne ilmutus, kindlasti mitte peen restoran, vaid Iirimaa elu põhiosa. Kuigi teie kalaõhtusööki võidakse teenida kindlasti Itaalia kallakuga.
Dublinis parimate kalade ja laastude nimekirja koostamine on täis ohu, kutsudes üles kuumad arutelud ja võib hõõruda mõned inimesed valel viisil. Valiku tegemine on keeruline ja alati isiklik, subjektiivne. Kuigi sellel artiklil konsulteeriti paljude varjundite kala ja kiibid, võisite isegi kolleegiumis mitte nõustuda. Üks asi on aga kindel - allpool loetletud trummipaigad ei häiri teid ja peaaegu kindlasti nende pakkumised teile rõõmu tunda.
Muide - mõned sõnad hakkliha etiketile: kala ja laastude tellimisel antakse sulle sageli kala valik, tavaliselt on parim valik (tavaliselt ka veidi kallim). Chipsid (see saab olema friikartulid USA külalisi või pomme fritid kontinendi külastajatele) tulevad ainult ühele võimalusele ... räpane. Mõlemad on praetud õlis või rasvas. Kui lõpuks vabaneb mullivannist, siis esitatakse teile küsimus, kas soovite neile soola ja äädikat. Traditsioon vajab mõlemat, kuigi see on omandatud maitse. Seejärel pakendatakse teie osa paberile ja tõenäoliselt oodatakse sööma seda al fresco , mis võib olla väga uus kogemus, Iirimaa ilm ja kõik see . Võib siiski öelda, et te pole elanud, kuni olete oma kala ja kiibi söönud pargis kergeid udusaiasid, olles silmadega silmatorkavamad haudjasad, mis ringi lähevad ja lähenevad. Ärge kunagi kunagi söödake neid või sa ei kuule kunagi selle lõppu.
01 of 09
Beshoff Bros
Nad nimetavad end "värske kala ja kiibidena # 1" ja paljudel juhtudel on see mesilaste põlved tõesti. Huvitav lugu: 1905. aastal lahkus asutaja Ivan Beshoff Impeeriumi vene mässumeelset potikompi (ja filmi), kaheksa aastat hiljem jõudis ta Dublinisse, luues eduka perefirma. Still perekonna omanduses olev Beshoff Bros on praegu Dublini piirkonnas viis kauplust. Parim (ja võib-olla ka kõige aktiivsem) neist on väike võidukas otse Howth mereäärsel alal.
Aadress: 12 Harbour Road, Howth, Dublin County
Telefon: 01-8321754
Veebisait: www.beshoffbros.com02 09
Leo hulkur
Teine Dublini institutsioon, alates 1913. aastast on praejad olnud hõivatud, alustades Bella Burdock'ist ja abikaasa Patrick avas esimesed Leo Burdocks Christchurchis, vabaduste lähedal. Muideks oli nende poeg Leo. Nende kauplustes on ka "kuulsuste galerii", kus dokumenteeritakse kohalikust poisist Colin Farrellile kuuluvaid kliente, "Bossile" Bruce Springsteenile ja näitlejanna Hilary Swankile. Leosarjaline on Christchurchis koht, kuhu läheb, sest nostalgilistel põhjustel ... Dublinis on veel viis kauplust.
Aadress: Werburgh tänav 2, Christchurch, Dublin 8
Telefon: 01-4540306
Veebileht: www.leoburdock.com
(Pange tähele, et veebisaidil on ikka veel Phoebsboroughis leosiburdlid, mis on 2016. aasta lõpus suletud).03 alates 09
Macari s
Itaalia päritolu Macari perekonnanimi oli võib-olla ikkagi sünonüüm teie naabritega hakkija ja hea panus, kui teil on vaja hooldust. Poed leiduvad paljudes Dublini Northside asukohas. Glasnevini pood (kuskil lähedal kalmistule, vaid selgeks) teeb aktiivset kohalikku kaubandust ja see on soovitatav.
Aadress: Glasnevin Avenue 79, Glasnevin, Dublin County
Telefon: 01-8425516
Veebisait: www.macarisdublin.ie04 09
Lido
Trinity Collegei lähedal asub see pood, kus näeb palju näljane üliõpilane ja kauaaegne õpetaja, kes otsivad mugavat toitu parimal viisil. On kuulujuttu, et mõned parimad kiibid Dublinis võivad olla siin. Kui teil on juba piisavalt kalu, on juustu ja kaste Taco Mince'i kiibid korralikult einestatud.
Aadress: 135a Pearse tänav, Dublin 2
Telefon: 01-670796305 09
Romayo's
Veel üks Itaalia nimi ja alates 1959. aastast on näljane Iirimaa tuntud sihtkoht, mis viimastel aastatel laieneb ja viibib Dublini piirkonnas (11 kauplust), on ka Maynoothis ja Slane'is. Üks lemmik on Blanchardstown Village'i pood, mis ikka töötab (natuke segaduses) vana Macari nime all (kusjuures Romayo on paar uksest alla). Nagu paljudel Romayo'l, teevad nad ka keskmiselt pizza!
Aadress: Macari's, 22 Main Street, Blanchardstown, Dublin 15
Telefon: 01-8213377
Veebileht: www.romayos.ie06 alates 09
Beshoffi restoran
Ei ole viga - see tsentraliseeritult paiknev restoran võtab oma nime ka Ivan Beshoffilt, kuid ei kuulu Beshoff Brosi (vt eespool). Sellest hoolimata on hea panus, kui soovite oma kala ja laastud Northside'is saada ja puhata oma jalgu samal ajal. Väljaspool väljamõeldisena on poodil suur einestamisala, mida tihtipeale vaevasid ülekaalulised möödujad.
Aadress: 6 Upper O'Connell Street, Dublin 1
Telefon: 01-8724400
Veebisait: www.beshoffrestaurant.com07 09
Apriil on
Teine Itaalia tükeldaja, väljaspool Portobello piirkonnas asuvat hõivatud linnaosa. Pitsa, kebab, kana rinnad ja loomulikult kala ja laastud. Proovige "Fish Box" vähem kui viiekordne, kui te ei ole nii näljane, suur väärtus.
Aadress: 46 South Richmond Street, Portobello, Dublin 2
Telefon: 01-4759355
Veebileht: www.apriletakeaway.ie08, 09
Borza
Dublin 4 on üldiselt teinud oma nime kui väga hõrgu ala või väga pretensiivsete inimeste kodus - Borza pole midagi ette heita ja toit ei pruugi olla tore, kuid hea nash. Kala ja kiibid on põhifunktsioonid, kusjuures burgerid on ka klientide lemmikud, nii suuruse kui ka maitse tõttu. Nädalavahetustel võib olla väga hõivatud.
Aadress: 4 Donnybrook Road, Dublin 4
Telefon: 01-269397509 09
Golden Chip
Kui külastate Materi haiglat, Mountjoy vanglat või lihtsalt Bohemians FC Dalymount Parkis, on Golden Chip kohalik. Kui te seda ei tee, on selle väärtust ümbersõit Golden Chip'ile, vaid natuke väljaspool kesklinna. Kala ja laastud algavad kuuselt euroga või võite valida Tex-Mex Quaterpounderi selle ekstra natuke yeeee-haw!
Aadress: 108 Phibsborough Road, Phibsborough, Dublin 7
Telefon: 01-8301506