Üheks kukkumise eritöötluseks Kirde-Ohio-s on kliimatoodete levik - restoranides, eriüritustel ja sõprade kodudes. Lisateave Clevelandi sügisest traditsioonist. (ajakohastatud 2016. aastaks, lisandub rohkem sündmusi, kui teave muutub kättesaadavaks.)
Toidupoodides olevad toidud:
- Brennan's Catering - 13000 Triskett Rd., Cleveland - 216 251-2131; Kergelt serveeritav kastmes on ka vähe kaela kukeldusi, küpsetatud kana, kartulite valikut, kaunviljal olevat maisi, salatit, rullidesid ja võid, kummipuljongit ja paika panna; $ 22- $ 29 inimese kohta.
- Euclid Fish - 7839 Enterprise Dr., Mentor - 440 951-6448; pakub oma veebisaidil mitmesuguseid kleepuvõimalusi, samuti retsepte ja lõbusaid fakte. Saate isegi sisseoste teha.
- Farmhouse Foods - 9000 Woodland Ave Clevelandis; 216 791-6948 ja 20524 Southgate Park Blvd Maple Htsis; 216 587-6767. Saadaval toitlustamiseks või koristamiseks.
- Halli kvaliteetne liha turg - 27040 Cook Rd., Olmsted Falls, 440 235-3262; müüb täispuidust küüslauguga, kana, rullides, võiga ja jamsiga $ 14-95.
- Sussex Seafood and Grille - 29280 Euclid Ave., Wickliffe; 440 943-2002
- Lobster Bros Seafood - 26055 Detroit Rd., Westlake; 440 835-0013
Clambaketid Clevelandi ja Kirde-Ohio restoranides:
- September / oktoober - Don's Lighthouse - 8905 Lake Ave, Cleveland; 216 961-7000; "New Englandi maitse" õhtusöök, sealhulgas homaar, pirnid, mais ja pirukas kartul.
- Kuni 2. novembrini - Pickled Billi - Grand River; 440 352-6343
- 31. oktoobrini - Tick-Tock Tavern - 11526 Clifton Blvd., 216 631-6111; küüslauk sisaldab kana, pirni, rannakarva, maisit, šokolaadist, maguskartulit ja kooriklooma või salatit;
- 31. august 2016 - Debonne'i viinamarjaaiad - Madison Ohio ; Steak või Clam Bake, sisaldab küüslaugu või prahikat, 1/2 kana, kummikartuli, maguskartulit, punaseid nahke, salateid ja maisi; 25,95 dollarit inimese kohta; helistamiseks 440 466-3485 broneerimiseks vähemalt 5 päeva ette; 18:00 - 1930
- 13. september - 15. september - Winking Lizard Canton, Peninsula, Makedoonia ja Avon - Clambake Weekend
- Mavis Winkles - 5005 Rockside Rd., Independence ja 8870 Darrow Rd., Twinsburg; Clambake $ 22,99; iga päev pärast kella 16.00; sisaldab 1/2 kana, molluskartuli, maisit, maguskartulit, kaneelivõist ja puljongit
Kirde-Ohio Clambake Sündmused:
- 24. september 2017 - Great Western Reserve Clambake - järve maakonna ajaloo keskus, 415 Riverside Dr Painesville Township; Traditsiooniline koobas telgi või maalähedase aba taga; 13.00-16.30; küpsetatud kell 13:00 - 15:00; sissepääs 30 $ täiskasvanu / LCHSi liikmele ja 35 $ Täiskasvanu mitteliikmele. Lastele on 5 dollarit; Ostute piletid veebist või broneeringute ja teabe saamiseks kõne 440-639-2945.