01 of 09
Brunch Vaatega Arboretum
Z'Tejas Arboretum. Z'Tejas Z'Tejas on olnud Austin bändisaalis rohkem kui 20 aastat. Kõigi kolme Austini asukohta ajakohastatud küpsiste menüü annab teile uue põhjuse selle vana lemmiku uuesti tutvumiseks. Lisaks Arboretumi asukohale (pildil 9400 A. Arboretum Boulevard, 512-346-3506) on originaal (1110 W. 6. tänav, 512-478-5355) ja Avery Ranchi asukoht (10525 W. Parmer Lane; 512-388-7772).
02 09
Avery Ranch söögituba
Z'Tejas Avery Ranch. Z'Tejas Z'Tejas Avery Ranchi söögituba on avatud, soe ja tervitatav. Regulaarsed kohad Avery Ranchi asukohas külastavad ka välimist siseõue, prantsuse röstsaia, queso ja salsat.
03 alates 09
Banaanid, mida kasutatakse kaneeli leelis
Banana Foster Prantsuse röstsai. Z'Tejas Nautige pimedat ja dekadentset variatsiooni banaanikasvatusel, millele on lisatud vaniljejahu, röstitud grillitud ja röstitud banaanidega rikastatud pähklise kaneeli leib.
04 09
Hommikusöök Quesadilla maisist ja peekonist
Hommikueine quesadilla. Z'Tejas Hommikusöögi quesadillas on valmistatud puistud jahu tortillid ja täidisega röstitud maisi, punase sibulaga, vorsti ja peekoniga.
05 09
Mighty Z Migas musta oa ja Salsa Fresca
Z'Tejas Migas. Z'Tejas Mighty Z Migas on võlukuntide, salajase juustu, salsa freska, mustade ubade ja röstitud maisi hiilgav segu.
06 alates 09
Puuviljapooge salvei ja küpsisega
Hommikueine paksu kondiitritooted. Z'Tejas Vürtsika kondiitritooted on täidetud vorsti, salvei, röstitud maisi ja kartuliga ning täidetakse Monterey Jacki juustuga.
07 09
Hommikumantel Poblano Pepperiga
Küpseta hommikusööki. Z'Tejas Hommikusööjahuti küpsetatakse aeglaselt, et maitsed segunevad põhjalikult. Nõusse kuuluvad vorstid, seened, jalapeno peekon, sibulad ja röstitud poblano paprika.
08, 09
Veel Z'Tejas Brunchi valikuid
Rohkem brunchi võimalusi. Z'Tejas Teised brunchi võimalused hõlmavad Tšiili sealiha Verde hommikusööki tomatillos ja roheliste tšillidega ning lõunapoolset piiritööd Benedictus mini-tortillille, chorizo ja bean püreega. Ja ära jäta jälle värsked margariidid, mimosad ja verine Marys.
Liha austajad hindavad aeglase suitsuga peenestatud peenjahvatust ja lihapalju söögikartust. Seal on ka aia omlett, suitsutatud kana hommikusöök Enchiladas, liha-omlett, petipiimpunukid ja värsked puuviljapunukad.
Täidetud hommikusöök Relleno koosneb röstitud poblano pipartest, mis on täidetud marjas munade, jalapeno peekoni, salsa freska, vorsti ja juustuga. See on peenestatud röstitud punase pipra kastmega ja serveeritakse mustade ubadega ja puuviljadega.
Barbacoa Hommikusöök Enchiladas täidetakse aeglaselt küpsetatud veiselihaga, marjas munadega, karamellistatud sibulaga, rohelise tšilli maitsega ja Monterey Jacki juustuga. Enchiladasid täiendatakse ancho moli kaste ja serveeritakse mustade ubadega.
Farmers Market Skillet sisaldab sautine seeni, spinat ja päikesekuivatatud tomatid, millele on lisatud kahte muna ja mida serveeritakse värskete puuviljadega.
Klassikaline kana praetud kana ja vahvlid on rikkalikult roogitud praetud kana, kreemjas maasikakastmes ja Belgia vahvlites pehme šokolaadiga maasikatega serveeritud ja serveeritud vanilje siirupiga.
Maguskartuli pannkoogid täidetakse meevõidaga ja serveeritakse kodus valmistatud vanilje siirupit ja puuvilju.
09 09
Cornbread põhjus
Cornbread. Z'Tejas Kui teil on vaja vabandust restorani suurepärase rukkilest leiba rikastamiseks, annetab restoran igal pool kvartalis kohaliku ja riikliku heategevusorganisatsioonidelt osa maisihelbedest saadud tulust. Varasemad abisaajad on hõlmanud St Jude Laste teadusuuringute haiglat, Kesk-Texas Meditsiinikeskuse Delli Meditsiinikeskust, Cheyanna laste meistreid ja sõjaväelaste meeleolu.
Military Kidsi Comfort Crew sai hiljuti 10 300 dollarit annetuse. Comfort Crew missioon on aidata lastel tulla toime erinevate väljakutsetega vanema, kes on praegune või endine relvajõudude liige. Comfort Crew programmid ühendavad haridus- ja meelelahutusvõimalusi, kasutades sageli huumorit, et lapsed saaksid rääkida mõnest raskemast eluviisist.
Austinis asuv Delli lastetervishoiu keskus on üks väheseid täielikult teenindavaid haiglaid riigis, mis on pühendatud täielikult lastele. See on ka ainus 1. taseme trauma keskus Kesk-Texases, mis on spetsialiseerunud pediaatrilistele patsientidele.
Ning alates 2016. aasta detsembrist on Z'Tejas nendele ja teistele heategevusorganisatsioonidele andnud üle 115 000 dollarit. 2015. aasta detsembris käivitatud Cornbread Cause'i puhul on emaettevõtja ettevõtte juhtkond. Selle ülesanne on koguda rahalisi vahendeid heategevusorganisatsioonidele, kes abistavad Z'Tejas teenistuses olevaid kogukondlikke inimesi.