Bandra West'i parimad restoranid, Mumbai

Bandra West, Mumbai hippest eeslinn, on kujunenud linna üheks kõige juhuslikuks söögikohaks. Viimasel kümnendil on naabruses toimunud sadu restorane, mis keskenduvad pigem kaasaegsele piletihindadele kui traditsioonilisele India toidule. Siin on, mida süüa Bandra West'is.

• 01 of 10

  Põhja-ja Lõuna-India köök: Pali Bhawan

  Pali Bhavan, kes on kavandatud meenutama ajastu kadunud maagilise aadliki koda, asendab Costa Juuu kõrval asuvat paadiklubi Bandra West'i Pali Naka juures. Vintage fotod, nikerdatud puidust mööbel ja lühtrid on kõik kasutatud, et luua maalähedane, kuid elegantne välimus. Restoran avati 2012. aasta lõpus ja serveeritakse India kööki. Selle menüü on kahtlemata eklektiline. Näiteks daal vada (populaarne lõunapoolne tibutariist, mis on valmistatud kikerherestest ja läätsedest) serveeritakse rohelise herneste hummu siputu ja mändide ja loodusliku riisiga pulao . Põhikursuse jaoks pakutakse suurepäraseid karrileid kogu Indiast. Ära unusta proovida paan kulfi (paan maitsestatud jäätise) või tume šokolaadi ja Baileys rasgulla magustoiduks.

• 02 of 10

  Mangalorean Seafood: Ferry Wharf

  2017. aasta lõpus hiljuti avanenud Massaažiminister Ferry Wharf on üks Bandra Westi restoran, mis tegeleb traditsiooniliste India köögiga, eriti Karnatakal Mangalorest pärit mereande. Omaniku eesmärk on pakkuda kvaliteetset kodu-tüüpi mereandide ilma kallite hindadega. Kuigi restorani menüü võib olla vana kool, pole selle interjööri. Sellel on mereteemaline teema ja see on loodud selleks, et taastada paadi pardal oleva tunne. Mis on tõesti fantastiline, on see, et igal laual on näidikud roogade jaoks, nii et külastajad saavad tutvuda köögiga ja tellida, mis neile meeldib. Kui tunnete end näljana, siis võta üks kala thalis (lauad), mis on kaasas kahte tüüpi mereannid, köögiviljaroog, chapatis (leib) ja riis.

• 03 of 10

  Euroopa-India köök: JLWA

  JLWA lõi Delhis üks suurimaid restoranijaid ja Tamasha taga olevat inimest Priyank Sukhija , nii et teate , et see on midagi erilist. Stiilne restoran päevas ja stiilne pidu öösel, lõõgastav JLWA avati Linking Roadil (põrandal, mis jääb alla Escobarile) 2017. aasta keskel ja selle eesmärk on revolutsioneerida stseen Bandra West'is. Seega ei ole vaja minna mitmes kohas hea toidu ja hea aja jaoks. Menüü seob inventively ette valmistatud piirkondlikud India toidud ja Euroopa piletihind, mis on inspireeritud kokadi toiduvalmistamise kogemustest reisimisel. Proovige Ida-India ettevõtet (tüümiani ja lubi lõhnav kana söögilauaga ja küüslauguga lõhnaga). Kokteile on ka fantastiline!

• 04 10-st

  Kaasaegne aasia mereannid: Bastian

  Kui sulle meeldib mereannid ja olete valmis proovima uusi maitseid, on Bastian kohapeal Bandra West'is. Chefs Kelvin Cheung (alates Elipsist on Mumbai lõunaosa) ja Boo Kwang Kim (Korea ameerika peakokk Chicagos) on liitunud kulinaarsete jõududega, et valmistada kaasaegse Aasia spinniga mereandide tormi. Kuigi kokad võtavad oma toitu tõsiselt, on restoranil lõbus ja naljakas vibe. See oli nime saanud Sebastiani krabide pärast Disney's Little Mermaid'is ning tema seintes on suur faux krabi ja krokodilli koopiad. Ärge proovige ennast Sambal Crab Platteri söömiseks, kallimaks kõrge kilogrammiga krabis, mis on valmistatud õrna Malaisia ​​samba kaste. Ärge mööda baarit, sest resident-mixologist loob mõned suured troopilised inspireeritud kokteilid. Bastian on ainus koht Mumbais, kus saab Polneesi pärldiiveri, mille Leonardo DiCaprio jõudis Quentin Tarantino filmis Django Unchained .

• 05 of 10

  Aasia peene söögituba: Hakkasan

  Kõrgelt tunnustatud Hakkasan pakub suurepäraseid Kantoni kööki, mida juhib Michelin-tähtkuju esinenud peakokk Ho Chee Boon. Restoran, mis on üks maailma 11st, tuli 2011. aastal linna ja asub Waterfieldi teedel Bandra Läänes. Mõned erilised roogid, mis on saadaval ainult Mumbais, on praimitud pelmeenid tobiko ja krabilihaga, tükeldatud lambaliha ja baklazaanipuu ja kolm stiilis seeni Guangzhou kuklid. Hakkasan on ühtlasi Mumbai pühapäeva rände tipptasemel restorane .

• 06 10-st

  Euroopa köök: Pali küla kohvik

  See lahe Hommikusöök ja Brunch Restoran Bandra West oli kontseptualiseerida sama meeskond nagu Pali Bhawan. See paikneb Pali mäel legendaarse Janata baari kõrval asuvas muundatud mööblikaupluses. Pali Bhawanil on samasugune tunne, nagu valmistatud vintage interjöörid, mis annavad võimaluse olla vanas bungalinis. Mis erineb, on menüü. See on euroopalik, erinevaid pastasid, pitsasid, grillesid, salateid ja võileibu. Hommikusööki serveeritakse kuni kella 19-ni. Need, kes otsivad midagi olulisemat, võivad valida roogade, näiteks peri-peri lambahaua, ürdi kana ja pandud pardi rinna. Ja loomulikult on seal vein!

• 07 of 10

  Bagels, Burgers ja veel: Bageli pood

  Bageli poes on petlikult lihtne nimi. Carter Roadi taga olev buzzer kohvik pakub rohkem kui lihtsalt "leiba oma pead" ja on pigem loovkogukond kui poest. Ettevõtjad, vabakutselised, filmitegijad, kirjanikud ja DJd kõik lõõgastuvad oma rambling taastatud bungalow. Bageli pood on avatud hommikusöögiks kohapeal. Siiski õhtusöök seal ja proovige Ida-India toidud Queimada menüü, mis on kulinaarne austusala algselt elanike piirkonnas.

• 08 10-st

  Globaalne köök paadil: AB Celestial

  Tähistame erilist sündmust? Saate tegelikult paadiga laua ööd, ehkki see jääb püsima. AB Celestial (omaniku nimega Aishwarya Bhende) asub suurepäraselt Bandra-Worli Sealinki sillal suurepärase vaatega lähedal West Bandra meelelahutusprojektsioonile. Luksuslikul jahtil on kolme meelelahutusruumi tase, mis sisaldab ülemisele korrusele mõeldud taevasalongibaari ja restorani, kus serveeritakse toitu kogu maailmast (sealhulgas mõnda India toitu). Minge sinna, kui see avaneb kell 18 päikeseloojangul ja jääb ööseks. See on avatud kuni nädalavahetustel kell 3 ja muudel päevadel kell 1:30. Oodata maksma vähemalt 2500 ruupiat inimese kohta.

• 09 of 10

  Innovatiivne mahetoit: Linnud

  Birdsong, mis asub Ranwar Village'i lähedal asuva Hill Roadi rööbastee läheduses, on ideaalne koht, kus peatada, kui naabritega tutvuda tänavakunstiga. Selle boheemlaste kohviku kõrged laed loovad ruumi ja selle suured aknad lasevad loodusliku valguse arvukusesse. Omanikud on tuntud oma küpsetamise eest. Ja kuigi kõik koostisained on orgaanilised, on veel võimalik nautida mugavat toitu nagu lasagna ja pitsat. Menüüs on palju gluteenivaba ja vegani võimalusi ning magusainetena kasutatakse raputamata suhkrut. Peske see kõik maha koos Nami mahl või sujuvaks extra headness!

• 10-st 10-st

  Gourmet teed: Taj Mahal teemaja

  India premium Brooke Bond Taj Mahali teema bränd avas 2015. aastal Bandra Westi oma teemaja, see on nii eriline ja kutsuv! Nagu naabruses tavaline, asub see vana taastatud pärandustänge, mis annab ideaalse teema romantika väljapaneku. Pakutakse üle 40 sorti, kus kõigile sobib trendikas chai latte joomine neile, kes eelistavad midagi eksootilisemat. Teed on parandatud toiduga, mis on spetsiaalselt ette nähtud nende täiendamiseks. Isegi kööginõud on välja töötatud suurepäraselt, et kogemusi paremaks muuta. Kliendid saavad eksponeeruva tee maitsmisega seansi, nautida traditsioonilist kõrget teekonnakartulit või lõõgastuda ühe raamatuga, mis on ümbritsetud.