Xocolatl asutajad jagavad Atlanta lemmikkohti
Me oleme tagasi meie seeriaga Inside Atlanta - igal nädalal istume koos mõjukate kohalikega, et rääkida sellest, mida Atlanta neile tähendab. Täna saame vestelda Elaine Readi ja Matt Wyeandtiga, Xocolatliga varjatud duo. Xocolatl on spetsialiseerunud väikesemahulisele šokolaadile, mis on valmistatud kohe Krog tänava turule. Enne poe loomist sõitis sõbranna üle kogu maailma ja elas Costa Rica džunglisse, kus nad said kakao ubadega lüüa.
Pärast seda, kui õppisite, kuidas valmistada šokolaadit Costa Ricast pärinevatest šokolaadikompaniidest, tõi nad need tehnikad tagasi Atlanta, et jagada neid ülejäänud meist. Täna saame ekskursiooni The Big Peachi juurest Read ja Weyandt ise.
Me elame…. " Viimase kaheksa aasta jooksul oleme elanud Vana Neljandas Salvestis ja armastanud naabrit oma vibrantsuse eest - täis kunstnikke ja kunstnikke, perekondi, kes on siin põlvkonda elanud, samuti uustulnukad, kes otsivad dünaamilist naabrit ja väikseid ettevõtete omanikud, kes toovad märgi ja kohaliku värvi. Meil oli autoga vähem kui kaks aastat ja see on üks ainsatest linnaosadest, kus saate kõndida nii paljude suurepäraste restoranide, baaride, pargideni ja teha tööd. Me kolisime lihtsalt Adairi parki ja kui me ikkagi sellest teada saame, on meie uus naabruskond juba oma naabrite soojust ja sõbralikkust juba armastanud. "
Me soovime, et inimesed oleksid teadlikud ... " on võimalik ainult jalgrattaga elada ja ringi liikuda.
Atlanta jalgrattakoalitsioon jätkuvalt teeb palju tööd, kes propageerib linna ja soovitab seda rohkem jalgrattaga sõpru sattuda. Jalgrattasportkond tõesti tundub, et see tõuseb. Cafe + Velo on suurepärane Edgewoodi kohvik, mis pakub spetsiaalselt jalgrattasõidu kogukonda. "
Võite meie leida ... " meie šokolaadi mikro-tehases Krog Street Market'is ja Old Fourth Wardi ja Cabbagetowni ümbruses.
Meil on kõik kohv ( Little Tart ) ja burritos (Bell Street Burritos), mida peame päeva läbi tegema. "
See on õhtusöögiaeg, meid juhitakse ... " Inmani kvartali tunnis või Gaelas Ida-Atlanta külas. Enne mõlema kumbagi avamist läksid korea saamine Bufordi maanteel, mis on alati suurepärane koht, kuhu minna, kuid oleme rikkunud, sest meil pole vaja hea toitu tuua. Meie 4- ja 7-aastased (kes on 1/4 koreaani) suudavad kimchi ja bulgoogi lammutada nagu keegi teine. "
Clock Strikes 5'cllock, Me Joo ... " klaas veini või õlut kodus, kui me õhtusöögi. Meil on kaks noort last ja šokolaaditöökoda! Juba päev tagasi võite olla leidnud meid õigupoolest, kirikus, Krog-baaris või kuskil Atlanta idaosas. "
Kui me peaksime hotelli peal hoidma, oleksime kohale jõudnud ... " Me ei ole tegelikult veel olnud, kuid Põhja-Gruusias on Amikealla juga Hike Inn, mis on meie järgmine riigisisene perereis. Seal pole midagi erilist, väga rustic setup, ja ainus viis saada on viie miili matk tõuseb kallast Inn. Nr mobiiltelefone, elektrikilbid ruumides, pere-stiilis toidud ja lauamängud. Võibolla saame vanaks, kuid see kõlab hästi. "
Atlanta parim hoiustatud saladus on ... pargid. Linnas on palju ilusaid naabruspargi, nagu Inmani pargi Duck Pond Park, kuid ka linnapiiridest väljaspool asuvatest ja ilusatest loodusparkidest. Jonas McDonald on suurepärane raamat ja Facebooki leht, mis on pealkirjaks "Matkamine Atlanta varjatud metsad". Pealkiri on enesestmõistetav. Jonah pani kokku 60 või mõnda matku, mis kõik on linnas või just väljaspool. "
Kui me mängime turistid, läheme ... " Muidugi on King Centre ja Dr. Kingi sünnijärgne kodu - need on uute külastajate jaoks kõigepealt jõud. Siis sõltuvalt sellest, keda me näitame, võib see olla öö Clermontis või Edgewood Ave, õhtusöök Krog tänava turul või piki Beltline'i või reis Gruusia akvaariumile. Päikesepaistelisel, kuid mitte liiga kuumal päeval oleksime Oaklandi kalmistul või Historic Fourth Wardi pargis puukoort. "
Me saame oma higi ... " biking läbi linna. Külmematel kuudel muutub see natuke keerukamaks, kuid me armastame oma lapsi koolides jalgrattaga sõites, kui olime veel Vana Neljandas Salves. Nüüd, kui oleme kolinud üle linna, püüame töötada veetmisega. Autost väljasõit ja linnaosade kaudu sõitmine on suurepärane võimalus avastada linna osi, kus pole kunagi mingit põhjust sõita muul viisil ja aitab meil end suurema linnaga ühendada. "
Me armastame oma raha kulutama ... " Atlanta suurepärased põllumajandustootjate turud . Meil on nii õnnelik, et linnas on mitu suurepärast võimalust - meie regulaarne turg on pühapäeviti Grant Park, aga meile meeldivad ka laupäeviti Morningside või Freedom Parki peal. Lisaks põllumajandustootjate turgudele kasvab linnapiirkondade turgude arv üha enam. Kohalike põllumajandustootjate ja ettevõtete toetamine on võtmetähtsusega, et investeerida meie linnaosade ja kogukondade vastupidavust ja jõukust - ja kõik meie kasuks, kui meie kogukonnad on tugevad ja edukad. "